marché

Rendez-vous hebdomadaire tous les vendredis de 15h30 à 18H30 place de l’école, retrouvez producteurs et commerçants au marché de Saint-Rambert-au-Bugey

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HORAIRES

De 15h30 à 18H30

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ADRESSE

8 place des Anciens Combattants
01230 Saint-Rambert-en-Bugey

Découvrez les producteurs et commerçants présents

Producteurs et commerçants de fromages, fruits et légumes, miel, boulangerie, tisanes, épiceries fines etc..

La grille pain - Boulangerie

Boulangerie située à Chaley depuis 2025. Artur Verney travaille avec des farines locales et biologiques issues du collectif Graines de l’Ain (paysans dans la Dombes et la Bresse). Leurs farines proviennent de blés anciens. Tous leurs pains sont au levain et cuits au feu de bois.

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Bergerie de Morgelas : fromage de brebis et yaourts

Léa vous fera découvrir ses fromages de brebis fabriqués avec passion. Les brebis et les petits élevés sous la mère pâturent sur le Mont Luisandre dans un cadre préservé. Ici tout est fait pour assurer une production au plus près de la nature.

Tous les produits de la ferme sont transformés sur place : yaourts, confiture de lait, tommes de brebis et briques du Bugey, fromages frais, mi frais, affinés… Et de la viande d’agneau découpée et mise sous vide, ainsi que des saucisses aux herbes et des merguez pur mouton. Vente sur des marchés et des points collectifs.

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Les chèvres de Luisandre : fromages de chèvre et yaourts

Ferme en autonomie au milieu des pâturages du Bugey

Avec le lait des chèvres, on fabrique à la ferme du fromage blanc, des fromages frais jusqu’aux secs, mais également des affinés et des spécialités tels que au poivre ou aux noix. Mais la production ne s’arrête pas aux produits laitiers on vous propose aussi de la viande bovine de race charolaise (vache élevée au foin et céréales bio sur l’exploitation), viande de porc nourrie au petit lait d’égouttage des fromages et enfin cabri au lait. Vente sur place et sur les marchés d’Ambérieu-en-Bugey et Saint-Rambert-en-Bugey.

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